Otros

¡Siempre con tomate!

Los beneficios del tomate para la salud han sido conocidos por la humanidad desde hace siglos. Estos son solo algunos de ellos:

  • Fuente abundante de antioxidantes
  • Reduce el colesterol y protege al corazón
  • Fuente de vitaminas y minerales
  • Contrarresta el efecto del tabaco
  • Mejora la visión
  • Mantiene el intestino sano
  • Reduce la hipertensión
  • Mantiene la piel sana
  • Previene las infecciones del tracto urinario
  • Previene los cálculos biliares

Para cuidar tu salud, y porque está buenísimo, te invito a que empieces el día con este maravilloso sandwich de tomate, aguacate, albahaca y aceite de oliva. Un auténtico manjar…¡que lo disfrutes!:



sandwich tomate

Anuncios

5 semillas que curan el corazón

Son nutritivas, sanas y deliciosas..¡Apúntate a las semillas!

SÉSAMO

Posee una gran riqueza mineral. Dos cucharadas aportan el 28% del calcio que se requiere al día y el 25% de magnesio, hierro y manganeso.

NUECES

Podríamos decir que tal vez es el fruto seco más saludable, es el único rico en ácidos grasos omega-3. Tomar cinco al día protege el corazón.

PIPAS DE CALABAZA

Presentan nutrientes esenciales para las defensas. Ricas en zinc y vitamina E, de efectos antioxidantes. Su consumo regula el nivel de azúcar en sangre.

LINO

Estimula el tránsito intestinal y alivia los síntomas de la menopausia. Es una de las mayores fuentes de omega-3, debido al ácido alfa-linolénico que contienen.

ANACARDO

Posee algo menos de grasas que otros frutos secos y sus proteínas (18%), ricas en triptófano, son muy completas. Además, aporta zinc y selenio.

 

¿Te animas a recuperar tu vitalidad en primavera?

Llega el buen tiempo, el calendario va pasando y nos adentramos en la primavera: ese despertar del sueño invernal, del periodo de descanso. La primavera nos invita a asomarnos, estirarnos y crecer, como al desperezarnos cada mañana estirando brazos, tronco y piernas abriéndonos al día que tenemos por delante.

En esta época es importante potenciar la vitalidad con ejercicio físico. Nuestro cuerpo está diseñado para moverse desde nuestros orígenes. Nuestros antepasados vivieron como nómadas: cazaban, recolectaban, se protegían construyendo y manteniendo refugios y tenían que escapar de muchos depredadores cada día. Por aquel entonces, la actividad física simplemente no era opcional. Fuimos evolucionando pero la actividad física siempre estaba presente, hasta llegar a la actualidad, donde el cambio de vida es total: nos trasladamos en coche, la gran mayoría trabajamos sentados en la oficina una larga jornada laboral…en definitiva, hemos reducido en gran medida nuestra actividad física, contradiciendo así nuestra genética.

¡Vamos a cambiar este hábito e incorporar la actividad física en nuestra rutina diaria! No te propongo que le dediques mucho tiempo si no dispones de él, pero sí realizar algunos pequeños cambios que te harán muy bien: camina 30 minutos al día a un ritmo ligero, bájate una parada antes y camina un poco antes de llegar al trabajo, cómprate una cuerda y salta en casa (es un ejercicio muy completo), no utilices el ascensor, corre, baila con los amigos…y si tienes tiempo y ganas vete al gimnasio, practica yoga, pilates, zumba…cualquier cosa, lo que importa es MOVERNOS.

Los beneficios de hacer ejercicio, entre otros, son:

  • Disminuye el estrés
  • Mejora la circulación sanguínea
  • Aumenta la sensación de bienestar
  • Es un antidepresivo natural, estimula endorfinas
  • Fortalece los músculos
  • Mejora la digestión
  • Reduce la ansiedad
  • Mantiene el peso adecuado
  • Elimina toxinas y depura nuestro organismo
  • Elimina problemas de estreñimiento
  • Protege nuestro corazón
  • Estimula y conserva nuestro organismo saludable
  • Es un buen remedio contra el insomnio
  • y muchos más.

ANÍMATE A MOVERTE, NO HAY EXCUSAS PARA NO AUMENTAR TU VITALIDAD

 

TALLER DE EDUCACIÓN DE LAS EMOCIONES

Te proponemos un viaje de 40 días  de atención y consciencia al interior de ti mismo, con el fin de construirte una mente más amplia y feliz.

Una vida no observada no vale la pena vivirla

Si quieres:

  • Tomar consciencia de lo que te está pasando.
  • Tener libertad para escoger cómo Ser y hacia dónde dirigir tu vida.
  • Liberarte de esquemas emocionales aprendidos que te atan a situaciones no deseadas.
  • Reinventarte a un nuevo Ser, tu propio Ser.

Cómo:

  • Trabajando durante 40 días la Atención Plena, la Observación y la Acción.
  • Te proporcionamos el material para iniciar el proceso de la Transformación Personal.

Te acompañaremos en el proceso mediante reuniones semanales en sesiones grupales reducidas, y si lo prefieres, en sesión individual, atendiendo a tus descubrimientos.

Si estás interesado/a, ponte en contacto en el siguiente correo:

info@chelybonny.com o rellenando el formulario de contacto

 

Vivir con salud el invierno

Estos días que estamos sufriendo un frío inusual en nuestra isla, tenemos que saber que nuestro cuerpo está preparado para hacer frente a esta bajada de temperaturas e incluso utilizarlas como un estímulo.

Mantener la salud en invierno consiste en mostrar una actitud vital y adaptar nuestros hábitos a esta estación. Disfrutar cada día, incluso con las temperaturas bajas, es la mejor manera de asegurarnos una buena salud, manteniendo nuestro estado de ánimo en condiciones óptimas para estimular positivamente nuestro sistema inmunitario.

Tenemos que favorecer nuestra vitalidad, adaptándonos de buen grado a las circunstancias atmosféricas. Para ello, es recomendable acostarnos pronto, madrugar y realizar algún ejercicio físico, ya sea pasear, correr, yoga, chi kung,…durante 20 minutos al aire libre o en una habitación bien ventilada. De esta manera, estimulamos la producción de serotonina, neurotransmisor asociado a la sensación de bienestar, y regulamos la producción de melatonina, hormona que regula los ritmos de descanso y actividad.

En los meses invernales resulta adecuado aumentar la práctica del ejercicio físico, ya que esta actividad nos enciende “las calderas interiores” y hace circular las endorfinas, sustancias que nos inducen sensaciones de euforia y potencian la eficacia del sistema inmunitario, tan útil para prevenir la presencia de algún virus oportunista.

El invierno nos invita a sentirnos acogidos en casa, ya que a diferencia de en la época estival, pasamos muchas horas en ella, buscando protección, calor humano e incluso aislamiento. Para conseguirlo, buscamos aquello que nos sea más reconfortante, por ejemplo, dejar paso a la luz natural abriendo persianas y cortinas al llegar del trabajo por la tarde, desconectando de la jornada laboral y disfrutando de la tranquilidad del hogar. En las horas previas a acostarnos, bajar la intensidad de la luz, incluso encender velas y apagar los aparatos electrónicos para prepararnos para el sueño reparador buscando silencio. Aromatizar el espacio en el que te encuentras: la Lavanda calma emociones fuertes, el Naranjo actúa contra la melancolía y la inapetencia, el Sándalo estimula la fantasía…

La dieta también es fundamental para adaptarse a los cambios climáticos. El metabolismo se aumenta para darle calor a nuestro organismo, de ahí que sintamos más hambre y comamos más. Necesitaremos aumentar un 5% de calorías por 10º de descenso de las temperaturas. Por eso conviene consumir más hidratos de carbono de absorción lenta, como las legumbres y los cereales integrales. Los vegetales, aunque siempre es recomendable tomarlos crudos, para poder obtener todo su potencial (por ejemplo como fuente de vitaminas como la vitamina C tan útil en esta época como protectora de los catarros), en esta época son aconsejables los potajes, sopas, purés y demás platos de cuchara.

Como es necesario un incremento de grasas, es aconsejable tomar aceite de oliva, aguacate y frutos secos crudos: anacardos, avellanas, nueces, almendras y tomar alimentos ricos en micronutrientes: semillas, frutas desecadas, polen, algas, o germen de trigo. Una buena idea también, es tomar infusiones como las de jengibre y canela.

Así como el otoño es época de depuración, el invierno es época de nutrir todos los sistemas.

No te olvides de tener un descanso reparador, aunque no nos demos cuenta, nuestro cuerpo físicamente va con un tono más bajo, y por ello necesitamos una hora más de sueño al día.

Viviendo el invierno con salud y vitalidad daremos paso en plena forma a la próxima primavera.

Las uvas: Antioxidantes y protectoras del corazón

Las uvas son una fruta con excelentes propiedades laxantes, depurativas, diuréticas, antitumorales y cardiovasculares.

Entre sus propiedades nutricionales destacan:

  • Hidratos de carbono: destaca la glucosa y fructosa, por su gran contenido en azúcares no son aptas para diabéticos. Aunque son energéticas su aporte calórico no es elevado. Son pobres en lípidos y proteínas.
  • Antioxidantes: son ricas en flavonoides, polifenoles y taninos.
  • Vitaminas: destaca su composición en ácido fólico y vitamina A, pero además tiene pequeñas cantidades de B1,B2,B3,B6, vitamina C y E.
  • Minerales: destaca el potasio, también el hierro, fósforo, calcio, magnesio, manganeso y cobre.

Los beneficios de la uva:

  • Anticancerígena: ricas en antioxidantes refuerzan las defensas del organismo y sistema inmunitario. Los flavonoides que contienen ayudan a prevenir el cáncer y evitan la formación de coágulos en la sangre y arteriosclerosis.
  • Protectora del corazón: favorece el buen estado de las arterias aumentando el óxido nítrico en sangre de efecto vasodilatador, por sus antioxidantes ayudan a prevenir los problemas cardíacos.
  • Laxante: por contener fibra vegetal, en caso de estreñimiento o problemas de movilidad intestinal se recomienda consumirlas sin pelarlas y con pepitas, ya que es donde se encuentran las sustancias que equilibran la flora intestinal y ayudan a regular su funcionamiento.
  • Diurética y depurativa: tiene propiedades descongestivas por lo que es muy buena para la insuficiencia renal. Actúa como desintoxicante del hígado, aumentando la producción de bilis y mejorando los problemas hepáticos.

La uva en la cocina:

La uva fresca se incluye en ensaladas, zumos, tartas, salsas, y por supuesto, se toma como uva de mesa ya sea sola o acompañando quesos.

La uva pasa se suele emplear más, es un componente que se añade a la granola o muesli y es un buen aliado del arroz, cuscús, ensaladas, verduras y hortalizas.

Renovarse en Otoño

Entramos en una nueva estación, renovarse en primavera parece mucho más fácil que en otoño. Al adentrarnos en el otoño le vamos a decir adiós a la luz, la libertad, la expansión, para pasar a una época de contención, de mirar  hacia dentro. Para ello la naturaleza nos va marcando el ritmo, empieza con el cambio de color de sus hojas y poco a poco se va desprendiendo de lo que ya es superfluo. Ante nosotros se abre una nueva etapa, pero sin olvidarnos que el otoño nos ofrece también la posibilidad de continuar disfrutando de la naturaleza y el aire libre.

L1020010

Invitándonos también a realizar actividades solitarias que favorecen las experiencias íntimas y de interiorización. Es el momento de concentrarnos en los propios intereses y de transformar la vitalidad estival en creatividad otoñal. No hay nada más reconfortante que un paseo por un hayedo, disfrutando del abanico de colores que muestran sus hojas, que te invitan a la introspección y al silencio, eso tan saludable que buscamos en la naturaleza, alejándonos del ruido en el que estamos inmersos en el día a día. Nos dejamos fluir por él, nos da sosiego y nos abre la puerta a nuevas experiencias.

¿Y tú, ya estás listo para tu renovación otoñal?